保育園給食レシピ集-磯風味ポテト
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!
磯風味ポテト
カテゴリ=おやつ・8月
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子どもたちが大好きなフライドポテトをカルシウムたっぷりに!
74キロカロリー
2.7グラム
2.3
材料(4人分)
- じゃが芋:240グラム
- 小女子(こうなご):12グラム
- 揚げ油:適量
- 塩:少々
- 青海苔:小さじ1/2
作り方
- じゃが芋は皮をむき拍子切りにし、さっと湯通しするか、水にさらし水気を切っておく。
- こうなごは素揚げにする。
- じゃが芋を中温でからっとするまで揚げる。
- 熱いうちに2と合わせ、青海苔と塩をふる。
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更新日:2024年03月26日