保育園給食レシピ集-磯風味ポテト

更新日:2024年03月26日

ページID: 1580

須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!

磯風味ポテト

磯風味ポテトの写真

カテゴリ=おやつ・8月

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子どもたちが大好きなフライドポテトをカルシウムたっぷりに!

エネルギー

74キロカロリー

たんぱく質

2.7グラム

脂質

2.3

材料(4人分)

  • じゃが芋:240グラム
  • 小女子(こうなご):12グラム
  • 揚げ油:適量
  • 塩:少々
  • 青海苔:小さじ1/2

作り方

  1. じゃが芋は皮をむき拍子切りにし、さっと湯通しするか、水にさらし水気を切っておく。
  2. こうなごは素揚げにする。
  3. じゃが芋を中温でからっとするまで揚げる。
  4. 熱いうちに2と合わせ、青海苔と塩をふる。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 子ども課
所在地:〒382-8511 長野県須坂市大字須坂1528番地の1
電話番号:026-248-9026 ファックス:026-248-8825
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