保育園給食レシピ集-モロヘイヤの蒸しパン
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
モロヘイヤの蒸しパン
カテゴリ＝おやつ・8月
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モロヘイヤが入った、みそ風味のふんわり蒸しパンです。
104キロカロリー
3.3グラム
2.9
材料（4人分）
- 小麦粉：60グラム
- ベーキングパウダー：小さじ1弱
- モロヘイヤ：12グラム
- バター：小さじ2弱
- 砂糖：小さじ3
- 卵：M1/3個
- スキムミルク：大さじ1
- 白炒りごま：小さじ1強
- みそ：小さじ1弱
作り方
- 小麦粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
- モロヘイヤはゆでて、細かく切る。
- バターはボウルに入れ、クリーム状になるまでよく練り、砂糖、卵、スキムミルク、ごま、みそを加える。
- 3に1と2を混ぜ合わせ、ケーキカップに流し、10～15分程度蒸す。
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更新日：2024年03月26日