保育園給食レシピ集-かぼちゃドーナツ

更新日:2024年03月26日

ページID: 1488

須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!

かぼちゃドーナツ

かぼちゃドーナツの写真

カテゴリ=おやつ・8月

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かぼちゃの色が鮮やかな、ほくほくドーナツです。

エネルギー

110キロカロリー

たんぱく質

2.0グラム

脂質

3.6

材料(4人分)

  • かぼちゃ:90グラム
  • 小麦粉:40グラム
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • スキムミルク:小さじ4
  • 砂糖:大さじ2
  • 卵:M1/4個
  • 揚げ油:適量

作り方

  1. かぼちゃは種を除き、蒸すかゆでてつぶしておく。
  2. 1にスキムミルク、砂糖、溶き卵を加えよくなじませる。
  3. 小麦粉とベーキングパウダーをふるい、2に加えてよく混ぜ丸める。(スプーンを使って落としてもよい。)
  4. 160℃の低温でゆっくり揚げる。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 子ども課
所在地:〒382-8511 長野県須坂市大字須坂1528番地の1
電話番号:026-248-9026 ファックス:026-248-8825
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