保育園給食レシピ集-ごまみそブロッコリー

更新日:2024年03月26日

ページID: 1603

須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!

ごまみそブロッコリー

ごまみそブロッコリーの写真

カテゴリ=副菜・2月

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香りのよいごまみそで、野菜がたくさん食べられます。

エネルギー

39キロカロリー

たんぱく質

2.7グラム

脂質

1.5

材料(4人分)

  • ブロッコリー:160グラム
  • 人参:20グラム
  • 大根:40グラム
  • みそ:小さじ2
  • 練りごま:8グラム
  • みりん:小さじ1

作り方

  1. ブロッコリーを小房に分け、色よくゆでておく。
  2. 人参、大根は短冊に切りゆでる。
  3. みそ、練りごま、みりんを合わせ1、2の水気を切って和える。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 子ども課
所在地:〒382-8511 長野県須坂市大字須坂1528番地の1
電話番号:026-248-9026 ファックス:026-248-8825
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