保育園給食レシピ集-白菜とりんごのサラダ
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!
白菜とりんごのサラダ

カテゴリ=副菜・2月
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旬の白菜とりんごをを使った、歯応えが楽しいサラダです。

35キロカロリー

0.5グラム

2.0
材料(4人分)
- 白菜:120グラム
- りんご:60グラム
- ホールコーン:20グラム
- 大根:20グラム
- 酢:大さじ1弱
- オリーブオイル:小さじ2
- 塩こしょう:少々
- 白炒りごま:小さじ1強
作り方
- 白菜はせん切りにし、ゆでておく。
- りんごはせん切りにし、塩水につける。
- 大根はせん切りにし、さっとゆでておく。
- 1~3の材料とホールコーンを合わせる。
- ドレッシングの材料を合わせ、4と直前に和える。
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更新日:2024年03月26日