保育園給食レシピ集-ほうれん草サラダ
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!
ほうれん草サラダ

カテゴリ=副菜・12月
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鉄分たっぷりのほうれん草を使ったサラダです。

35キロカロリー

0.8グラム

2.1
材料(4人分)
- ほうれん草:80グラム
- もやし:80グラム
- 大根:40グラム
- 人参:40グラム
- サラダ油:小さじ2
- 酢:大さじ1弱
- みそ:大さじ1強
- 白すりごま:大さじ1
作り方
- ほうれん草は食べやすく切り、さっとゆでて水気をしぼっておく。
- 大根、人参は千切りにしゆでる。
- もやしもさっとゆでておく。
- ドレッシングの材料を合わせ、食べる直前に和える。
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更新日:2024年03月26日