保育園給食レシピ集-ほうれん草サラダ
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
ほうれん草サラダ
カテゴリ＝副菜・12月
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鉄分たっぷりのほうれん草を使ったサラダです。
35キロカロリー
0.8グラム
2.1
材料（4人分）
- ほうれん草：80グラム
- もやし：80グラム
- 大根：40グラム
- 人参：40グラム
- サラダ油：小さじ2
- 酢：大さじ1弱
- みそ：大さじ1強
- 白すりごま：大さじ1
作り方
- ほうれん草は食べやすく切り、さっとゆでて水気をしぼっておく。
- 大根、人参は千切りにしゆでる。
- もやしもさっとゆでておく。
- ドレッシングの材料を合わせ、食べる直前に和える。
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更新日：2024年03月26日