保育園給食レシピ集-ヤーコンサラダ
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
ヤーコンサラダ
カテゴリ＝副菜・11月
コメント
ヤーコンのシャキシャキした食感が楽しめます。
54キロカロリー
1.3グラム
2.9
材料（4人分）
- ヤーコン：160グラム
- きゅうり：1本
- 人参：中1/3本
- ロースハム：2枚
- 酢：大さじ1弱
- 塩：少々
- こしょう：微量
- サラダ油：小さじ2
作り方
- ヤーコンは皮をむき、5～6センチの千切りにする。水にさらし、さっとゆでておく。
- 人参も皮をむき、千切りにしさっとゆでておく。
- きゅうり、ハムを千切りにする。
- ドレッシングの材料を合わせ、食べる直前に和える。
この記事に関するお問い合わせ先
- より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
-
更新日：2024年03月26日