保育園給食レシピ集-白菜のきざみのりサラダ
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
白菜のきざみのりサラダ
カテゴリ＝副菜・10月
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のりの風味とごま油の香りが食欲をそそります。
33キロカロリー
1.8グラム
0.5
材料（4人分）
- 白菜：200グラム
- 人参：20グラム
- きざみのり：4グラム
- しらす干し：8グラム
- ごま油：小さじ1
- 酢：大さじ1弱
- しょうゆ：大さじ1/2
- 砂糖：小さじ1
- ごま油：少々
作り方
- 白菜は千切りにして、さっとゆで水気をしぼっておく。
- 人参は千切りにしてさっとゆでておく。
- フライパンでごま油を熱し香りが出たら、しらす干しを加えカリカリになるように炒る。
- 酢、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。
- 白菜と人参をドレッシングで和え、仕上げにしらすときざみのりを合わせる。
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更新日：2024年03月26日