保育園給食レシピ集-じゃが芋とアスパラの和え物
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
じゃが芋とアスパラの和え物
カテゴリ＝副菜・5月
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ピーナッツ粉が香ばしくおいしい一品です。
123キロカロリー
4.6グラム
5.8
材料（4人分）
- じゃが芋：中2個
- 人参：中1本
- ウインナー：8本
- アスパラ：1束
- みそ：大さじ2
- ケチャップ：大さじ2
- 砂糖：小さじ1
- ピーナッツ粉：大さじ1
- 片栗粉：小さじ1
- 水：100cc
作り方
- じゃが芋・人参は拍子切りにしてゆでておく。
- アスパラも1センチメートルの長さに切りゆでておく。
- ウインナーもゆでておく。
- みそ・ケチャップ・砂糖・ピーナッツ粉・片栗粉・水を合わせ火にかけ、タレを作る。
- タレと材料を和える。
- (補足)ピーナッツ粉はすりごま、くるみ粉にかえてもおいしくできます。
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更新日：2024年03月26日