保育園給食レシピ集-鮭のごま揚げ
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
鮭のごま揚げ
カテゴリ＝主菜・12月
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ごま風味が香ばしく食べやすい一品です。
148キロカロリー
11.0グラム
9.1
材料（4人分）
- 生鮭：4切れ
- しょうゆ：少々
- 卵：20グラム
- 小麦粉：大さじ1
- 片栗粉：大さじ1
- 白炒りごま：大さじ2強
- 黒炒りごま：小さじ1強
- 揚げ油：適量
作り方
- 生鮭にしょうゆをふり、かるく下味をつける。
- 小麦粉と片栗粉、ごまを合わせておく。
- 1を卵にくぐらせ、2をつける。
- 油で色よく揚げる。
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更新日：2024年03月26日