保育園給食レシピ集-ミートローフ

更新日:2024年03月26日

ページID: 1569

須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!

ミートローフ

ミートローフの写真

カテゴリ=主菜・12月

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クリスマスメニューにぴったり!

エネルギー

154キロカロリー

たんぱく質

12.3グラム

脂質

8.6

材料(4人分)

  • 豚ひき肉:80グラム
  • 鶏ひき肉:80グラム
  • 玉ねぎ:40グラム
  • パン粉:大さじ6
  • 卵:M1個
  • チーズ:40グラム
  • ミックスベジタブル:20グラム
  • 塩・こしょう:各少々
  • ソース:小さじ1強
  • ケチャップ:小さじ1強

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、炒めて冷ましておく。
  2. チーズは1センチメートル角に切る
  3. ひき肉、パン粉、溶き卵、チーズ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、塩・こしょうをよくこねて混ぜ合わせる。
  4. アルミホイルにサラダ油をぬり、3の肉を細長い山型に包む。
  5. 200℃のオーブンで40分程焼く。
  6. 等分に切り、ソースとケチャップを合わせたソースをかける。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 子ども課
所在地:〒382-8511 長野県須坂市大字須坂1528番地の1
電話番号:026-248-9026 ファックス:026-248-8825
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