保育園給食レシピ集-さんまの塩焼き

更新日:2024年03月26日

ページID: 1563

須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!

さんまの塩焼き

さんまの塩焼きの写真

カテゴリ=主菜・11月

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秋の味覚さんまを食べよう!

エネルギー

129キロカロリー

たんぱく質

7.6グラム

脂質

9.8

材料(4人分)

  • さんま:2匹
  • 塩:少々
  • 大根:80グラム
  • レモン汁:少々
  • しょうゆ:小さじ1

作り方

  1. さんまははらわたを除き、1/2にする。
  2. さんまに塩をふり、200℃のオーブンで15分焼く。
  3. 大根をすりおろし、レモン汁、しょうゆと合わせる。
  4. 3を2の焼き上がったさんまにかける。
  5. (補足)フライパンやグリルでもおいしく焼けます。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 子ども課
所在地:〒382-8511 長野県須坂市大字須坂1528番地の1
電話番号:026-248-9026 ファックス:026-248-8825
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