保育園給食レシピ集-鶏ささみレモン和え
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
鶏ささみレモン和え
カテゴリ＝主菜・3月
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レモンの酸味がさわやかです。
108キロカロリー
11.5グラム
3.4
材料（4人分）
- 鶏ささみ：200グラム
- 酒：小さじ1
- 塩：少々
- 片栗粉：大さじ2
- 揚げ油：適量
- 砂糖：小さじ1
- しょうゆ：大さじ1/2
- レモン汁：小さじ2弱
作り方
- 鶏ささみに塩・酒をふりかけ、片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。
- 砂糖としょうゆを火にかけ、砂糖を煮溶かす。
- 2が冷めたら、レモン汁を加えたれを作る。
- 1のささみと3のたれを和える。
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更新日：2024年03月26日