保育園給食レシピ集-擬製豆腐

更新日:2024年03月26日

ページID: 1493

須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい!

擬製豆腐

擬製豆腐の写真

カテゴリ=主菜・7月

コメント

精進料理のひとつです。具だくさんで栄養たっぷり!

エネルギー

131キロカロリー

たんぱく質

12.2グラム

脂質

7.0

材料(4人分)

  • 木綿豆腐:120グラム
  • 鶏ひき肉:40グラム
  • 豚ひき肉:60グラム
  • 万能ねぎ:20グラム
  • 人参:20グラム
  • しいたけ:2個
  • 卵:L1個
  • かに缶:40グラム
  • 砂糖:小さじ1強
  • しょうゆ:大さじ1/2
  • 塩:少々

作り方

  1. 豆腐は水気をよく切り細かくくずしておく。
  2. 人参、しいたけはみじん切りにする。万能ねぎは小口に切っておく。
  3. ひき肉と2を合わせ、炒めておく。
  4. 材料をすべて合わせ、調味し天板に流す。
  5. 180℃のオーブンで30分程焼く。

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 子ども課
所在地:〒382-8511 長野県須坂市大字須坂1528番地の1
電話番号:026-248-9026 ファックス:026-248-8825
お問い合わせフォーム
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
このページで分かりにくい部分はありましたか
このページにはどのようにアクセスしましたか
このページは見つけやすかったですか