保育園給食レシピ集-カレー肉じゃが
須坂市公立保育園の給食レシピをご紹介します。ぜひご覧下さい！
カレー肉じゃが
カテゴリ＝主菜・10月
コメント
定番の肉じゃがを、子どもたちの大好きなカレー風味にしました。
121キロカロリー
6.4グラム
4.6
材料（4人分）
- 油：小さじ2
- 玉ねぎ：小1個
- 人参：1/2本
- じゃが芋：中2個
- 糸こんにゃく：60グラム
- 豚肉：100グラム
- 水：60cc
- 砂糖：大さじ1/2
- 酒：小さじ1/2
- 塩：少々
- しょうゆ：小さじ3
- カレー粉：小さじ1弱
作り方
- 人参は小さめの乱切りにし、玉ねぎはうす切り、じゃが芋はひと口大に切る。
- 糸こんにゃくは食べやすく切り、熱湯をかけておく。
- 豚肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋を油で炒め、糸こんにゃくを加える。
- 3に水を加え、煮立ったら調味料を加えて煮る。
- (注意)カレー粉はお好みで調節してください。
この記事に関するお問い合わせ先
- より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
-
更新日：2024年03月26日