須坂産食材で作った恵方巻き教室

須坂市内若手飲食店経営者と須坂市で農業を営む農家が力を合わせて開催し今年で10回目を迎えた恵方巻き教室。
長野県認定の須坂市伝統野菜「八町きゅうり」「村山早生ごぼう」、「須坂産卵」、「須坂産お米」、「須坂産ウリで作ったカンピョウ」、「須坂シイタケ」と海苔以外はすべて須坂産にこだわりました。
体育館で行われた全校食事会では、全児童が今年の恵方南南東の方角を向き、自分の手作りの恵方巻きを願いを込めていただきました。