毎日の給食とおたより
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前日の給食
小学校・特別支援学校の給食 09月21日 （金）
五穀米ご飯、牛乳、みそけんちん汁、ニギスのから揚げ、茎わかめとつぼ漬けのかみかみ和え
今日の献立は「かみかみすざかっ子の日」です。
よく噛んで食べることを意識してほしくて、噛み応えのある食べ物をいくつか使っています。五穀米、ごぼう、大根、茎わかめ、つぼ漬け、そして新潟の海でとれた「ニギス」という魚です。「ニギス」は「頭」と「はらわた」をとり、食べやすくしています。よく噛めば、骨もそのまま食べられますよ。
【クイズ】（ゆっくり読んでね）
食事のとき、「一口」分を何回噛んで食べることがいいのでしょうか？
（1）3回
（2）10回
（3）30回
【答え】
（3）30回
私たちの食事は、昔に比べ、柔らかいものが増え、かむ回数が減っています。「噛むこと」は、消化を助け、脳の働きをよくして、歯並びもよくなります。皆さんは、一口何回噛んで食べていますか？
中学校の給食 09月21日 （金）
ご飯、牛乳、のっぺい汁、いわしのみりんじょうゆ焼き、きゃべつの野沢菜漬け和え、お月見だんご
今日の献立は「十五夜献立」です。
少し早いですが24日は、一年で一番月が美しく見える「十五夜」です。昔の人は、収穫の季節と重なることから、感謝の気持ちを込めて、月にすすきや里芋など畑でとれたものをお供えして、「お月見」をしました。給食も「秋にとれる食べ物」をたくさん使って「十五夜献立」を作りました。
【クイズ】 （ゆっくり読んでね）
「十五夜」は「中秋の名月」とも呼ばれますが、他には何と言う言い方があるでしょうか？
（1）卵名月
（2）芋名月
（3）団子名月
【答え】
（2）芋名月
収穫されたばかりの里芋をお供えしたり、「芋煮」にして食べる習慣から「芋名月」と呼ばれるようになりました。給食では、のっぺい汁に里芋を入れました。十五夜には、美しい月が見えるといいですね。
平成30年度
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