2014年　信州須坂フルーツスイーツフェスタ

　須坂フルーツスイーツフォーラム実行委員会主催で、2015年2月21日（土曜日）に開催した「信州須坂フルーツスイーツフェスタ」についてご紹介します。
　6回目となる今年は、須坂市内に限らず、長野市、千曲市のフルーツスイーツを集めて来場者の皆様にお楽しみいただくとともに、今年もToshi Yoroizukaオーナーシェフ鎧塚俊彦さんをお招きして、楽しい講演会も行いました。加えて、鎧塚俊彦さんが須坂市の「八丁鎧塚古墳」をイメージして作られたパウンドケーキ「八丁鎧塚」のお披露目を行い、限定200本を販売しました。
　約600名の皆様がご来場され、パウンドケーキ「八丁鎧塚」も完売いたしました。

　パウンドケーキ「八丁鎧塚」については、鎧塚俊彦さんのご好意により須坂市に無償で提供いただき、希望する市内の事業者に公開を行っています。

　※八丁鎧塚の概要、レシピ公開についてはこちらをご参照ください。