第6回春のうまいもん祭　〜エコと春の行事食と旬産旬消〜

　春の行事食ってなんだろう。須坂で採れる春の食材って何だろう。地産地消しながら安心安全で体にいい食のことや環境についても考えてみよう。

●日時　3月20日(土)　午前9時30分〜午後3時
●会場　多目的(防災)広場・須坂市保健センター

・春の行事食、郷土食などの振舞い（ニラせんべい、山菜の天ぷら、ちらしずし、菜の花料理など・・・）
　須坂の春の料理特集としてレシピ集の販売もします。
・須坂名物「みそすき丼」の販売　1杯300円
・須坂で飼育されている「信州黄金シャモ」の試食や販売
・須坂で栽培されているイチゴ・アスパラガスの試食や販売
・その他　須坂産農産物・加工品の販売
・太陽光で集めたエネルギーで調理の実演します！！
　エコクッキングで環境にやさしい地産地消料理で春を感じてみませんか

　大勢のみなさまのご来場をお待ちしています。マイ箸、マイおわんを持参してください。

同時開催
◆春のキャラクター弁当実演会◆

テレビなどでおなじみの「ムクさん」をお招きしての実演会です。
当日、一緒にキャラ弁を作ってくれる親子を募集します！

●第1回　午前10時00分〜　●第2回　午前11時30分〜
（各回親子限定20組）
●会場　須坂市保健センター調理室

●申込み受付
　3月8日(月)〜3月11日(木)の間、電話のみで受付します。
●申込み先　実行委員会事務局（農林課内026-248-9004）
　※申込多数の場合は抽選とさせていただきます。当日託児あります。

●同時開催　須坂ふれあいフェスタ　【会場：銀座通り（笠鉾会館周辺)】


★キャラ弁実演会の見学もできます。
★キャラ弁の展示と、各種キャラ弁のパネル展示も行います